本实用新型公开了一种火烧辣子酱储存罐自动监测装置，在储存罐中设置有多个传感器，每一个传感器的输出端与设置在自动监测装置中的多路复用器的接口连接，自动监测装置还设置有微处理器CPU装置、无线通信单元装置、显示器、存储单元装置、控制面板、通...

本实用新型公开了一种辣椒酱的灌装装置，其包括辣椒酱存储组件和辣椒酱封装组件，辣椒酱存储组件包括搅拌基座和搅拌缸体，搅拌基座内部设置有驱动件，卡槽内设置有与驱动件连接的传动件，搅拌缸体底部和卡槽卡接，搅拌缸体包括进料斗、旋转刀片和搅拌顶盖...

本实用新型公开了一种研磨辣椒的电动石磨，其能够减少辣椒的研磨时间，并且研磨得更加充分，整个过程又可以减少辣椒飘散到空气中的情况，保证工人的工作环境，该研磨辣椒的电动石磨包括电动石磨箱体、固定安装在电动石磨箱体顶部的下磨、以及安装在下磨上...

本发明提供了一种保质期长的血肠的制备方法，本发明通过选用特殊的原材料处理方式和特殊的辅料，加之采用两段发酵工艺，显著的延长了血肠的保质期。本发明的方法制备得到的血肠在常温(15‑25℃)的保质期可长达7天以上，在4℃冰箱冷藏室的保质期可...

本发明提供了一种冬豆豉的制作方法，该方法包括如下步骤：1)将黄豆洗净，浸泡在溶液A中，至含水量达到30～50％；2)于121℃下，对步骤1)所得物进行高压蒸煮7～12分钟，之后冷却至20～25℃；3)向步骤2)所得物中加入溶液B中，并接...

本发明提供了一种火烧辣椒酱的制备方法，该方法通过按重量份计选择如下组分原料：180~200份新鲜去蒂辣椒、20~22份蒜末、5~8份青花椒、3~6份荷香末、2~3份砂仁、60~80份豆豉、5~6份紫草、30~40份白酒，并分别进行原料的...