本发明提供的快速解冻的棒冰沙，通过将包括下述按重量份计的原料加工制备而成：牛奶或水果汁或豆制品水溶液或蔬菜汁1‑30份；高果糖玉米糖浆0.1‑10份；柠檬酸0.0005‑0.05份；香料0.0002‑0.003份；植物胶0.002‑0....