本发明涉及一种玉米秸秆穰食品及玉米秸秆穰冲调食品的制备方法，属于食品制备技术领域。本发明提供的玉米秸秆穰食品，包括以下重量份的组分：玉米秸秆穰40～100份和可食用辅料0～60份。本发明提供的玉米秸秆穰食品不但能提供膳食纤维，改善肠道功...

本发明涉及食品或保健品领域，具体为一种庄稼秸秆髓瓤作为纤维食品原料的应用。收割庄稼秸秆，剥去秸秆外壳，收集秸秆髓瓤作为纤维食品原料；所述的庄稼包括玉米、高粱或向日葵；所述的原料用于生产食品中间体，应用所述的食品中间体制成节食减肥，改善健...