曼海姆奥克森富特旭德楚克股份公司专利

曼海姆奥克森富特旭德楚克股份公司专利技术

曼海姆奥克森富特旭德楚克股份公司共有24项专利

改进的载体配方组成比例

本发明涉及芳香干配方，此芳香干配方包含位于载体上的提取物，特别是以海藻糖和／或异麦芽酮糖作为载体的提取物，也涉及该芳香干配方的生产方法和其用途。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：246
载有色素的硬焦糖制造技术

本发明涉及一种硬焦糖，该硬焦糖含有一种硬焦糖基质和至少一种涂于载体的食品色素，所述被承载的食品色素非均匀地分散于硬焦糖基质中。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：374
含有异麦芽酮糖的无明胶软焦糖制造技术

本发明涉及一种含有异麦芽酮糖的无明胶软焦糖及其生产方法。该无明胶软焦糖包括一个软焦糖基质、含有至少一个作为纹理剂的多糖水状胶体，一个由异麦芽酮糖形成的晶体增甜剂相和一个非晶体增甜剂相。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：236
改进的含可可混合物制造技术

本发明涉及含有帕拉金糖组分的含可可粉末，尤其是用于生产速食现成饮料。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：196

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