本发明涉及一种切割刀片，比如厨用刀具刀片。切割刀片包括切割刃、刀脊以及相反向的侧表面。刀片的锥形部分纵向延伸且邻近切割刃，其中刀片的被界定为相反向的侧表面之间的横向距离的厚度朝向切割刃逐渐减小。切割刀片包括设置在刀片的一个或多个侧表面内...