一种咸蛋的腌制配方及方法，本发明涉及蛋腌制技术领域，它的配方如下：肉桂40-60g、肉果20-30g、草果20-30g、丁香5-15g、广合香5-15g、草蔻40-50g、豆蔻40-50g、黄芪10-15g、灵草30-45g、排草35-...