一种玉米粉丝的制作方法，选用颗粒饱满的玉米去皮、粉碎、过筛后，按玉米粉:清水=100:40～45的质量比搅拌至混合均匀；再送入榨粉机压榨，挤出的粉丝截断、密封保存、自然冷却老化、常温晾晒，自然晾干后包装得成品。本发明的玉米粉丝以纯玉米为...

一种制备玉米粉丝的设备，两条单螺旋挤压管串连，分别为单道螺旋挤压管和双道螺旋挤压管，两条挤压管间有管道连接：两条单螺旋挤压管均具有变距的螺旋叶片，螺旋叶片的螺距从机头到机尾逐步变小。本发明制备玉米粉丝的设备，采用了两条变距的单螺旋挤压管...