本发明提供了一种采用磁性离子液体提取橄榄油中多酚类物质的方法，涉及分离提纯技术领域。所述采用磁性离子液体提取橄榄油中多酚类物质的方法包括以下步骤：将橄榄油与1‑丁基‑3‑甲基咪唑四氯铁酸盐混合进行超声萃取，萃取完成后过滤，得到含有多酚类...