本发明属一种旅游方便食品的制法。现有过桥米线不能携带。本发明包括主料制作，辅配料制作和高汤制作，并把装有主料、辅配料和高汤的各进行灭菌处理，再把各袋或装入一个包装盒（袋）内，即得产品。本发明方法可为社会提供一种盒（袋）装式过桥米线，携带...