本实用新型公开了一种火候探测器，包括：主控芯片、红外热成像测温装置和显示屏，所述主控芯片与所述红外热成像测温装置和显示屏电性连接，所述红外热成像测温装置包括光学汇集单元、温度传感电路和信号放大电路，所述温度传感电路的输入端连接所述光学汇...