本发明公开了人参寡糖组合物用于制备抗氧化药物和保健食品的新用途。本发明是从人参中提取人参寡糖组合物，经体外实验，发现所述人参寡糖组合物对羟自由基和DPPH有良好的清除作用，对Fe2+有良好的螯合作用，经动物实验，发现所述人参寡糖组合物对...

本发明属于一种从人参须根中分离人参稀有皂苷组的方法。以鲜人参须根为原料，在一定温度下蒸制加工，粉碎后，通过80%乙醇加热回流提取，得到人参须根粗总皂苷。然后经过大孔树脂分离纯化，收集80%乙醇洗脱组分。之后利用稀有皂苷极性小，在不同溶剂...