本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种柠檬姜凉果及其制作方法。一种柠檬姜凉果，其由以下原料按重理百分比制成：半成品姜胚18份，柠檬汁8份，白糖1份，所述柠檬汁由鲜柠檬果汁82份，50度白酒6份，甜蜜素6份，盐6份混合后经煮沸消毒后制得。本...

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种川贝金桔凉果及其制备方法。通过将金桔与川贝混合，通过腌制，漂洗，脱盐，煮制，烘干等一系列的制备工序，制得本发明含水量为15～18％的川贝金桔凉果，该凉果，综合了川贝与金桔的效果，具有润肺止咳化痰平喘，...

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种黄皮姜凉果及其制作方法。一种黄皮姜凉果，其由以下原料成分组成：黄皮20份，半成品姜胚10份，54度白酒0.5份，白糖2份，盐2份，甘草粉1份；本发明还提供了黄皮姜凉果的制作方法。通过本发明技术方案制作...