本实用新型涉及一种酒水灌装装置及酒水灌装设备，其包括：手轮、丝杠、压头、打酒头、锁紧螺母、进液接头和排气接头；其中，所述锁紧螺母与所述丝杠螺纹连接，且所述丝杠两端分别对应连接所述手轮和压头；所述压头连接打酒头，且所述打酒头内开设有相互连...