一种辣木酵素的制备方法。具体包括：该酵素是由辣木原料、糖、水组合起来并通过发酵而成。通过实施本发明，所采集的主要原料——辣木，在其生产地资源十分丰富，原料容易组织，而且价格低廉。通过实施本发明，以辣木为主要原料，所产的酵素其营养更富集，...