本发明公开了一种新型广谱调味粉基料的制作工艺，是将制成的压榨豆腐直接采用大块发酵方式，接种0.1-0.3％经过扩大培养的雅致放射性毛霉As3.2778发酵48-72小时形成霉坯，然后降低温度到0-10度维持5-10天，让菌丝渗透到豆腐里...