本发明提供了ＬＯＸ－１无效大麦和它产生的植物产品，例如利用合成脂肪酸转换酶脂加氧酶－１有缺陷的大麦颗粒制造的麦芽。所述酶解释说明了与亚油酸转化成脂加氧酶路径代谢物－９－氢过氧十八碳二烯酸相关的主要活性，通过更进一步地酶反应或自发反应，９...

一种含有蛋白质和／或肽的饮料，其特征在于它含有谷类ＬＴＰ和／或本文所限定的同源物和／或可从谷类ＬＴＰ和／或同源物经加热，煮沸和／或糖化于ＰＨ在３到７之间的水中的谷类ＬＴＰ和／或同源物获得的修饰的谷类ＬＴＰ片段，其前提是当该饮料是啤酒时，...

具有底部（１）和垂直侧壁（３－６）以及一个将箱子内部空间分成多个接纳容器如瓶子的分隔室（１０）的隔板（９）的箱子。至少一个分隔室（１０）的侧壁件（１２，１３，１４，１５）被用于侧向支承设置在分隔室中的容器，所述的分隔室形成一个轴线与箱底...