本发明公开了一种菊芋虾片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用菊芋淀粉2kg，甘薯淀粉800g，茯苓粉500g，虾皮汁450g，味精25g，明矾10g，精盐45g，其加工工艺流程为原料选择→处理→菊芋泥→成型→油炸；有益效果：本...

本发明公开了一种香辣冬瓜脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→去皮→切片→晒制→蒸制→再晒制→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品香酥可口，咸辣爽口、具有冬瓜独特的风味。本产品含有丰富的蛋白质和膳食纤维，具有清肺热化...

本发明公开了一种果味马铃薯片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选取咸马铃薯坯→脱盐→烘制→桑葚汁制备→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品酸甜适中，口感细腻、脆嫩，清脆爽口，具有马铃薯特有的清香和桑葚的酸甜；本产品营养价...

本发明公开了一种速冻莲藕片的制作工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料的选择、清洗、浸泡、清洗、切片、漂白、烫煮、冷风冷却、冷冻、包装、成品冷藏的加工工艺流程。有益效果：本发明产品别具风味，具有莲藕特有的清爽，减少了莲藕的营养成分...

本发明公开了一种凤梨营养果酱的制作方法，属于食品加工领域。其特征是：以凤梨为主要原料，采用原料挑选、清洗、打浆、酶处理、加糖、浓缩、罐装、灭菌、贮藏的步骤加工而成。采用本发明生产出来的凤梨营养果酱，通过酶处理，可以使原料析出分解更多的营...

本发明公开了一种香酥凤梨干的加工方法，属于食品加工技术领域。其特征是：采用选料处理→切块→晒干→回软→分级→包装→成品的加工工艺。本发明制得的香酥凤梨干，色泽金黄，香酥爽口，酸甜适度，具有凤梨特有的风味，产品营养丰富，风味独特，深受消费...

本发明公开了一种风味羊肚菌的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→预处理→硬化→装袋→配汤封口→杀菌→检验→成品。有益效果：本发明是以羊肚菌为主要原料，产品风味独特，营养丰富，具有益肠胃，助消化、降血糖、补肾壮阳和补脑提...

本发明公开了一种醋溜莲藕片的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→漂洗、护色→热烫保脆→冷浸醋液→胶膜处理→干燥包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品酸中带甜，口感细腻、脆嫩，具有莲藕特有的清脆和香甜；本产品营养价值...

本发明公开了一种果味蜜制姜丝的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用生姜80㎏，麦芽糖55㎏，苹果汁23㎏，精盐2㎏，亚硫酸钠0.2㎏，碱2㎏为配方，其加工工艺流程为选料→去皮→切丝→护色→蜜制→烘干→回软→上糖衣→包装。有益效果...

本发明公开了一种红糖洋姜保健茶的加工方法，其特征在于：采用原料清洗→制洋姜浆→酶处理→洋姜浆→均质→脱气→灌装封口→灭菌→检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品将洋姜粉碎研细后直接做成洋姜浆，再制洋姜保健茶，浆汁添加量大，既不损...

本发明公开了一种蜜制胡萝卜丝的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用胡萝卜50㎏，葡萄糖30㎏，香梨汁12㎏，精盐1㎏，亚硫酸钠0.5㎏，碱1.5㎏为配方，其加工工艺流程为选料→清洗→切丝→护色→蜜制→烘干→回软→上糖衣→包装。有...

本发明公开了一种菊芋鸡蛋米粉片的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料配方糯米2千克、菊芋3千克、鸡蛋800克、牛奶100毫升，其加工工艺流程是：原料处理→打浆→蒸皮→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品片体厚薄一致，质脆味...

本发明公开了一种营养菊芋干的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用鲜菊芋5千克，全脂奶粉500克，枸杞300克，蔗糖2千克、水7升及少许蜂蜜、冰糖、柠檬香精为原料，其加工工艺流程为选料→煮制→干制→包装→成品。有益效果：本发明产品...