一种贡酥及生产工艺，工艺步骤为：1.配料；外皮配料，内陷配料；2.将外皮原料和内陷原料搅拌；3.成型，包馅；4.打饼；5.排盘；6.烘烤；7.冷却、包装。本发明的优点是：选料和加工工艺科学合理，加工的贡酥口味好。

一种香菇酱生产工艺，工艺步骤为：(1)原料处理：A.辣椒油的处理；熟小麦粉制备；C.豆豉粉的制备；D蒜、姜泥的制备；E.花椒粉的制备；F．香菇脚碎粒的制备；(2)加工：A.熬制；B.调香;C.灌装。本发明的优点是：选料和生产工艺科学合理...

一种素食酥饼生产工艺，其工艺步骤为：(1)原料的处理；(2)配料、搅拌；(3)分割、搓圆、挂蛋液；(4)烤制：好蛋液的生料放入不锈钢烤盘中在烤炉中烘烤；(5)冷却装罐。本发明的优点是：选料和加工工艺科学合理，加工的素食酥饼口味好。