本发明公开了一种苹果出入库保鲜方法，属于果品贮藏保鲜技术领域。本发明通过1)苹果采摘、2)入库保鲜、3)出库包装这三个步骤来实现苹果的出入库保鲜。采用分区制冷的方式，避免了由于苹果过分拥挤造成苹果虎皮病的发生，使得梨系列、红黄香蕉苹果、...