本发明提供五谷杂粮混合米营养快餐生产工艺及配方，涉及快速食品及生产技术领域。该五谷杂粮混合米营养快餐生产工艺，包括以下步骤：选择优质纯天然杂粮高粱米、奶花饭豆、玉米、黄豆、荞麦米、黑米、苦荞米、黑芝麻、燕麦、绿豆、薏米、糙米，筛选配比浸...