本发明涉及果汁加工技术领域，公开了一种蓝莓果汁加工用全自动板式瞬时灭菌机，包括框架，所述框架还包括有板式换热装置，所述板式换热装置包括导热结构和封闭结构，所述导热结构包括固定端板、导杆、换热片、固定梁、活动端板，所述固定端板固定连接在框...