本发明属啤酒加工技术领域。它是用传统的药用黑米为原料，用特殊的工艺方法加工制作，含有十八种氨基酸，多种维生素和丰富的微量元素。本发明工艺的特征是，增加了如下加工工序：（１）用溶液浸取黑米营养液。（２）将浸提营养液后的黑米用打浆机制浆，再...