本发明涉及一种生抽及其制备方法，具体地说是一种蘑菇生抽及其制备方法。它的组分是原油70％-80％，蘑菇浓缩液26.718％-13.718％，味精2％-4％，白砂糖1％-2％，I+G0.1％，酵母膏0.1％，三氯蔗糖0.002％，山梨酸钾...