江南大学专利技术

江南大学共有28381项专利

  • 本发明涉及一种高稳定性搅打动植物奶油制备方法及其在3D打印中的应用,属于食品加工领域。所述可适用于3D打印的高稳定性搅打奶各原料及重量百分比为:基料油25~36%,蔗糖酯1~2%,脂肪酸甘油酯1~2%,丙二醇酯1~2%,吐温1~2%,蛋...
  • 本发明公开了一种速溶性蛋清粉的制备方法,属于食品技术领域。本发明速溶性蛋清粉的制备是以新鲜鸡蛋清液为原料,经剪切均质、过滤、调pH、超声、酶解和喷雾干燥,制得速溶蛋清粉,分散时间最短仅需66s,溶解度最高达95.53%,24h稳定性系数...
  • 本发明提供了一种合成功能性脂肪酸的毕赤酵母工程菌的构建方法及其应用,所述毕赤酵母工程菌由重组质粒导入宿主毕赤酵母中得到,所述重组质粒中整合了外源基因片段BkdB、LpdV、BkdAA以及,所述外源基因片段BkdB的核苷酸序列如SEQ I...
  • 本发明涉及计算机技术领域,具体提供了一种分布式多中心的机器学习智能决策方法。该方法包括:获取需要进行决策的输入数据;根据模糊规则模型的不同模糊规则的前件参数,以及不同前件参数对应的后件参数计算得到不同模糊规则的规则输出;根据对应不同模糊...
  • 本发明涉及一种双向循环谐振隔离型DC‑DC变换器。其包括变换主电路以及控制电路,其中,所述变换主电路包括高频变压器,所述高频变压器两侧的绕组分别与一个用于电压变换的循环谐振变换器适配连接,其中,电压变换时,利用一个循环谐振变换器先进行D...
  • 本发明公开了一种快速评价高蛋白饮料热稳定性的方法,属于乳制品技术领域。本发明发现蛋白溶液体系中的钙离子活度可作为反应在高温条件下在酪蛋白胶束间充当钙桥导致絮凝的钙离子有效浓度,因此选择钙离子活度作为评价热稳定性指标。本发明通过拟合钙离子...
  • 本申请涉及蓝靛果果渣技术领域,具体公开一种耐热型蓝靛果果渣提取物微胶囊、制备方法、应用和饼干。本申请的耐热型蓝靛果果渣提取物微胶囊,在120‑270℃之间,所述微胶囊的质量损失不超过20%。本申请的制备方法包括以下步骤:S1:在水中添加...
  • 本发明公开了基于多模态影像的前列腺容积智能测量方法及其系统,属于医学影像技术领域。本发明方法包括:获取患者前列腺区域的超声影像和核磁共振影像;基于超声影像和核磁共振影像,执行图像预处理和配准;根据配准结果,融合超声影像和核磁共振影像,生...
  • 本发明公开一种3‑O‑糖链白桦脂酸苷元糖苷和28‑COO‑糖链苷元糖苷的合成方法,属于糖化学领域,包括如下步骤:R1、R2、R3、R6、R7各自独立地选自烷基、芳基、硅烷基或酰基;R5选自烷酰基或者芳酰基;以化合物1为原料,经过糖苷化反...
  • 本发明公开了一种二硫化钼纳米材料在作物冷害调控中的应用,属于抗冷剂技术领域。本发明将二硫化钼纳米材料分散在水中,获得悬浮液;然后将悬浮液喷洒在玉米和大豆叶片上,通过叶面喷施的方式调控玉米和大豆抗寒性能,可以增加冷害玉米和大豆的生物量,具...
  • 本发明公开了具有DPP‑Ⅳ抑制活性的葡萄籽蛋白肽及制备方法,属于葡萄酒发酵副产物综合利用领域。本发明中的葡萄籽蛋白肽由以超声辅助碱法从葡萄籽中制备得到的葡萄籽蛋白经过碱性蛋白酶酶解的酶解物制得。本发明所述的葡萄籽蛋白肽具有良好的DPP‑...
  • 本发明公开了一种水产养殖尾水的生态处理工艺系统及其应用,属于废水处理技术领域。该水产养殖尾水的生态处理工艺系统包括沉降池,沉降池内设置有分隔件,第一净化床与沉降池连接,第一净化床至少并联设置有两个,采用间歇式进水的方式,并能够交替运行,...
  • 本发明公开了一种采用细胞凋亡信号分子指示鱼新鲜度变化的方法及应用,属于草鱼新鲜度检测技术领域。本发明公开的一种采用细胞凋亡信号分子指示鱼新鲜度变化的方法,根据检测得到的细胞凋亡信号分子Caspase‑3、Bax、Bcl‑2、Cyt‑c的...
  • 本申请提供了一种温致变色荧光纤维及其制备方法和用途,该温致变色荧光纤维包括:高分子纤维和铜碘簇合物,所述铜碘簇合物包括Cu<subgt;4</subgt;I<subgt;6</subgt;(4‑二甲氨基‑1‑乙基...
  • 本发明公开了一种用于酿造食品的糖多孢菌烘焙曲、麦芽曲的制作方法及应用,属于微生物技术及其酿酒生产领域。本发明以实验室保存的玫瑰糖多胞菌作为功能强化菌株,以粉碎红皮小麦为载体,添加烘焙小麦或小麦芽,比例接入玫瑰糖多胞菌菌液搅拌均匀,固态发...
  • 本发明涉及一种利用斑马鱼评价螺环菌胺毒性的方法及其应用,属于毒性检测技术领域。本发明通过配制不同浓度的螺环菌胺培养液用于培养斑马鱼胚胎,进行胚胎发育检测和幼鱼行为测试,胚胎发育检测包括孵化率、心率和体长,幼鱼行为测试包括自发运动测试,涡...
  • 本发明公开了一种高饱和结构色光子晶体微球及其制备方法与应用,属于晶体材料技术领域。本发明采用两步法制备水包油包水(W/O/W)多重乳液,通过油相热固化,将液态胶体晶包覆,形成光子晶体固化微球,可作为光子晶体颜料直接应用,无需再进行组装。...
  • 本发明公开了一种基于迁移学习工业数据安全传输的故障诊断方法,属于数据监管技术领域。所述方法包括:通过构建迁移学习模型实现对于工业数据的安全监管和诊断,采用端到端特征学习策略,集成CBAM混合注意力模块,通过通道和空间注意力机制动态强化故...
  • 本发明申请涉及一种油冷电机定子内壁密封复合材料及其制备方法,属于密封复合材料技术领域,油冷电机定子内壁密封复合材料制备方法包括:获取树脂基体,制备平面状纤维增强体或环形状纤维增强体;制备平面状纤维增强树脂预制体或环形状纤维增强树脂预制体...
  • 本发明公开了一种纱线增强纳米芳纶复合气凝胶纤维及其制备方法和应用,该方法涉及纺丝液制备、凝固浴准备、纺丝、溶剂交换和冷冻干燥步骤,分别以纳米芳纶纤维纺丝液和纱线分别作为外层和内层,通过同轴针头进入凝固浴进行湿法纺丝,经过溶剂交换、冷冻干...