本发明公开了一种功能糖生物制剂的制备方法，包括以下步骤：步骤1：首先将壳聚糖氨基酸分散于50份水中，再加入柠檬酸、水杨酸，溶解壳聚糖氨基酸，加入双氧水加速溶解，并放入水果发酵液发酵，形成壳聚糖氨基酸发酵溶液；步骤2：然后将剩余的50份水...