本发明公开了一种水果酯化饮料的制备方法。先将梨制成浓度为２％的梨醋、将苹果制成浓度为８％的苹果酒，然后将浓度为２％的梨醋和浓度为８％的苹果酒按重量比１∶１的比例混合进行酯化反应制得。该酯化饮料清沏透明，桔红色；内含丰富的维生素，矿物质及...

本发明公开了一种利用梨为原料制备白酒的方法。其工艺是：洗净打浆→加入酒曲液体发酵→蒸馏→再蒸馏→脱色→勾兑。利用本方法制备的白酒口感纯正、清爽、清澈透明且可节约大量粮食。