湖南省湘乡啤酒厂专利技术

湖南省湘乡啤酒厂共有2项专利

  • 一种冰啤制造工艺,将发酵后的啤酒降温到其冰点或水点以下,让啤酒中部分水分结成冰晶,除去冰晶后,冰晶带走了大量有碍啤酒风味及啤酒稳定性的物质,从而提高啤酒的质量,本工艺生产的冰啤,色度明显降低,口味纯正、柔和爽口、泡沫丰富,洁白细腻,挂杯...
  • 一种碘矿泉水及其制造工艺,它在矿泉水的基础上加入碘或碘化物,每升矿泉水碘含量在0.2-1.0mg。将矿泉水经曝气、过滤、杀菌后,并加入适量碘或碘化物再经过过滤即制成本产品。生产工艺简单,易于推广,产品有良好的保健作用。
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