一种柑橘果醋的生产工艺，其特征在于它是以新鲜、成熟的柑橘类水果，特别是宽皮桔类、柑类、橙类等柑橘为原料，通过去皮、榨汁、离心分离、脱苦、低温酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、过滤、灭菌来获得的。本发明内在成分、营养价值均优于以粮食为原料的食用醋...

一种柑橘果醋饮料，其特征在于每１０００毫升产品中含有柑橘果醋原液：４４－６６％，蜂蜜：４．４－８．８％，蔗糖２．２－５．０％，生姜：１．１－３．３％，红枣：０．３－２．２％，枸杞：０．６－１．７％，乌梅：０．６－２．８％，陈皮：０．３－...