本发明公开了一种冰花魔芋片的生产方法与冰花魔芋片以及用其制成一种方便食品的方法。其特殊之处是：通过用魔芋干粉或直接用鲜魔芋打成浆，配制成生魔芋豆腐－蒸熟－致冷－切片成型－清洗、解冻－脱水、干燥－包装的方法，制成一种冰花魔芋片或丝或条，也...