本实用新型涉及铜锣烧加工技术领域，方案为一种铜锣烧加工用压制成型设备，包括有底板，所述底板顶端中部设置有轴承座，所述轴承座顶端转动设置有转轴，所述转轴的顶端固接有转盘，所述转轴下部连接有驱动机构，所述转盘上呈环形均匀分布有圆形通口，本实...

一种生产铜锣烧用的原料处理设备，包括两组支柱，支柱上端固接有处理箱，处理箱内部下侧设置有往复组件，往复组件上端连接有搅拌箱，搅拌箱左右两端均设置有限位组件，盖板下端设置有移动组件，搅拌杆外壁固接有多组搅拌环，透明加料筒的外壁上设置有刻度...

本发明公开了铜锣烧生产技术领域的一种铜锣烧用馅料及其加工方法，包括以下重量份原料：红豆400‑500份，白糖200‑300份，玉米油100‑200份，板蓝根3‑8份，玄参10‑12份，麦冬8‑12份，熟地黄10‑15份，当归3‑6份，白...

本发明公开了一种铜锣烧用复配乳化剂及其制备方法，该复配乳化剂按质量份计，包含以下组分：填充剂40‑50份、硬脂酸酰乳酸钠15‑20份、二乙酰酒石酸单甘酯20‑30份、大豆磷脂20‑30份、羟丙基二淀粉磷酸酯5‑10份、蒸馏单硬脂酸甘油酯...

本发明公开了一种食品用麦芽糖醇的生产工艺，包括以下步骤：将调好的淀粉乳打入贮罐，加入淀粉酶，液化、灭酶后得到液化液；得到的液化液倒入糖化罐中，稀释后降温，加糖化酶并搅拌均匀，加热后保温进行糖化，得到高纯度麦芽糖浆；将得到的高纯度麦芽糖浆...

本实用新型公开了蛋糕生产技术领域的一种蛋糕生产用打发装置，包括L型底座、I字型槽、微型正反转电机、移动套管、两组压盖和两组支撑块，I字型槽设置在L型底座内水平面的端部中央，微型正反转电机固定连接在L型底座的顶部水平中央，两组压盖通过密封...

本发明公开了蛋糕生产设备技术领域的全自动蛋糕打发机，包括搅拌装置、储料装置、充气装置、打发装置、清洗装置、两组电动推杆、微型正反转调速电机、旋转立柱和间歇性传动装置，搅拌装置通过管道和送料泵与储料装置连接，在通过搅拌装置、储料装置、充气...

本发明提供了一种日式长崎蛋糕及其制备方法，该日式长崎蛋糕由下述重量份的原料制备而成：低筋粉60～65份、高筋粉20～27份、白砂糖16～25份、黄原胶2～8份、水3～7份、蔗糖脂肪酸酯1～5份、鸡蛋液35～45份、蜂蜜10～15份、山梨...

本发明公开了一种真空油炸薯类工艺，涉及食品加工技术领域，该工艺包括选料、去皮、清洗、切条、切片、漂烫、浸渍、冷冻、真空油炸、脱油、冷却、称重、包装，本发明的产品制作工艺步骤简单易掌握，可节约油炸时间，避免油炸过度等，有效有效的保存了薯片...

本发明涉及蛋糕技术领域，具体涉及一种蜂巢蛋糕及其制备工艺，该蛋糕的制备原料由如下重量份数原料制成：高筋粉80‑100份、榛子20‑27份、橡子7‑16份、黄原胶2‑8份、海藻酸钠3‑7份、海藻酸丙二醇酯1‑5份、蜂蜜30‑45份、鸡蛋液...

本实用新型公开了一种立式加热食品搅拌机，其结构包括机体、垫脚、加热控制器、速度显示屏、时间显示屏、玻璃杯、杯盖、手把、杯座、按键、功能指示灯、刀片、电机，机体的前端设有速度显示屏、时间显示屏、按键和功能指示灯，速度显示屏水平嵌入机体前表...

本实用新型公开了一种可移动的食品切片机，其结构包括手柄、把手、面板、底座、支撑脚、置肉槽、固定钉、螺丝、连接结构、斜口、刀刃、刀背、连接杆，连接杆的左端设有手柄，另一端设有连接结构，连接杆通过连接结构与底座相连接，置肉槽设于底座中央并且...

本实用新型公开了一种一体式多功能发酵机，其结构包括机框、机盖、控制板、定量框、定量装置、定量系统，机盖活动连接于机框前侧，控制板设在机框上，定量框安装在机框右端，定量装置、定量系统设于定量框内部，定量装置与定量系统通过电连接,定量装置设...

本实用新型公开了一种多用途面食机，其结构包括出料筒、料仓、电机盒、顶板、箱体、固定螺丝、滚轮、滚轮固定架、定时器，所述的定时器设于箱体上，所述的箱体和定时器相连接连接，所述的定时器由壳体、显示屏、按键、扬声器组成，所述的显示屏、按键、扬...

一种数字自动化注浆系统，是由一机架、固定在该机架上的注浆底座、注浆料斗、注浆组件、伺服减速电机、开阀门气动件、减速电机、挡盘组件、接近开关组成；注浆料斗固定在注浆底座上端，注浆组件固定在注浆底座中部，伺服减速电机固定在注浆底座的侧面上部...

本实用新型公开了一种新型用于食品机械加工的高效封口机装置，其结构包括导轨、箱体架、手柄座、收膜膜管、手柄、滚柱、滑板、支撑柱、推板、第一转轴、导轨滑轮，导轨焊接于箱体架底部，手柄座与箱体架活动连接，手柄座垂直于箱体架，手柄焊接与手柄座上...

本实用新型公开了一种新型防尘搅拌机，其结构包括显示屏、调节按钮、开关按钮、操作面板、电控柜、散热器、底板、斜滑槽、移动轮、出料斗、外壳体、电机、搅拌箱、防尘盖，防尘盖设有外壳板、拉环、固定螺丝、固定钮，外壳板与外壳体间隙配合，拉环设于外...

本实用新型公开了一种数字自动化华夫注浆系统，其结构包括储料罐、控制浆泵、变频器、触摸屏、第一PLC控制器、第二PLC控制器、伺服驱动器、数字编码器、接电头、伺服电机、第一底座、第一联接装置，本实用新型的有益效果：由于全过程自动化控制，执...

本实用新型公开了一种自动面包醒发输送，其结构包括送盘装置、送盘架、提升连接杆、提升装置、提升推盘装置、本实用新型的有益效果是：本实用设备机台开机后，根据各醒发输送传感器和醒发前后输送编码器，发送命令给各输送装置的变频器，当送盘传感器感应...

本发明提供一种面包及其制备方法，包括以下步骤：将高筋粉、白砂糖、酵母、葡萄糖氧化酶、脂肪水解酶、β‑淀粉酶和木聚糖酶、环状糊精、硫酸钙和大豆分离蛋白混合，接着加入鸡蛋和纯净水搅拌3～6min，然后加入奶油搅拌6～8min，得面团；将所得...