一种香辣美味蚕豆酱，涉及食品技术领域，其主要由以下重量份的原料组成：蚕豆12000‑15000份，辣椒3000‑3300份，大蒜16‑20份，生姜10‑15份，芫荽6‑8份，花椒7‑9份，八角7‑9份，柴桂1‑3份，茶叶22‑26份，鸡...

一种香辣牛肉酱，主要制备由豆瓣辅料和牛肉酱制作两个部分组成，豆瓣辅料制备主要有以下重量份的原料组成：蚕豆1000‑3000份，大蒜7‑9份，生姜2‑4份，芫荽0.5‑1份，花椒1‑3份，八角1‑3份，柴桂1‑4份，面粉、食盐适量，牛肉酱...

一种黄豆手工豆瓣酱，涉及食品领域，其主要有以下重量份的原料组成：黄豆10000‑11000份，大蒜10‑15份，生姜5‑8份，芫荽2‑5份，花椒4‑6份，八角4‑6份，柴桂5‑10份，面粉、食盐适量，本发明黄豆手工豆瓣酱具有味道鲜美，对...