本发明的目的是提出一种香脆萝卜辣椒酱的制作方法及香脆萝卜辣椒酱。该香脆萝卜辣椒酱的制作方法具体包括如下步骤：A、将400～600g的食用油倒入锅中以中火烧至油温80～90℃；B、将由香菜10～15g、蒜蓉10～13g、红葱头10～15g...