一种鱼松的生产方法，包括下列步骤：原料预处理、去皮、脱腥、蒸煮、翻炒、鱼油自作、鱼骨粉制备、辅料制备、添加配料、包装；该鱼松的生产方法，其在加工的过程中，充分保留鱼肉特有的营养成分，其特点是蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素等含量高，并且...