本发明提供了一种益生菌冷冻酸奶制备方法，运用于乳制品制备技术领域，纯牛奶900

本发明提供了一种酸稠的酸奶配方及制备方法，运用于饮料制备技术领域；配方包括：生牛乳：1000份；果葡糖浆：75份；白砂糖：55份；稳定剂：6份；益生菌：0.2份；蔬菜汁：500份；花椒提取物：0.1份；香浓牛奶香精：0.5份；陈皮提取物...