本发明属于一种食品，具体为一种新型海藻凉粉及其制作方法。该方法将石花菜水洗烘干后，进行膨化粉碎，将石花菜粉、卡拉胶、魔芋粉、食用氯化钾按一定比例进行充分混合，然后将原料溶于水中煮沸后冷却，即制成海藻（石花菜）凉粉。本发明能够提高产品产量...