本发明公开了一种南瓜降糖精华素口服液的制备工艺，属于口服液技术领域，其制备工艺包括如下步骤：S1、粉碎；S2、提取；S3、浓缩；S4、层析；S5、纯化；S6、成品。本发明制备得到的南瓜降糖精华素口服液具有良好的降血糖作用与感官性能。

本发明公开了一种南瓜降糖精华素口服液，由以下方法制备而成：①用水和超声波清洗南瓜；②将南瓜去皮、去籽后切成南瓜粒，将所述南瓜粒、水混合并蒸煮，同时搅拌；然后保温，保温完毕后冷却至室温，得到南瓜糊；③将所述南瓜糊离心处理，取上层液体；④将...