本技术是一种安全防爆压力锅，包含有一锅体、一锅盖，以及一压掣体；该盖体于中央处设有一排气孔，其是借由压掣体压掣贴合将排气孔闭合。而该压掣体下半部为半圆球体状，上半部结合一手握体供方便拿取，压掣体如同不倒翁立于排气孔上方，可借由偏摆改变排...