一种制作冷冻、可重新加热、并可捣碎的马铃薯块的方法，所述方法包括充分烹饪马铃薯块使所述马铃薯块保持结构完整性、脱水所述马铃薯块、以及冷冻所述马铃薯块并将所述冷冻马铃薯块包装在可重新加热的容器中，以形成冷冻、可重新加热、并可捣碎的马铃薯块。

一种生产具有降低的反式－脂肪含量的冷冻马铃薯产品的方法，包括下述步骤：提供具有＜２ｗｔ％的１８∶３比率和＜３ｗｔ％反式脂肪含量的稳定煎炸油；在共混物中均匀的煎炸马铃薯以生成马铃薯产品；以及冷冻马铃薯产品以生产具有降低的反式脂肪含量的冷冻...

一种安全的容器端部封壳（２０），其包括一个环形的盖的中心部分（３６），一个环形的盖的周边部分（３４），以及一根刻痕线（３２），此线有Ｖ字形的凹槽，其间有一个圆滑的鼻部。把一个开口拉片紧固到盖的中心部分上，它有一个邻近刻痕线（３２）的鼻部...

一种用于食品再加热的容器包括：环形主体部，该环形主体部具有大的、设置在中心的、通常由平的凸缘围绕的开口。通常的圆盘覆盖该开口并由平的凸缘支撑。主体部的上边缘结构包括通常平的密封表面，透明的四边形覆盖膜密封到该密封表面上。主体部优选由ＣＰ...