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河南省淇县永达食品有限公司专利技术
河南省淇县永达食品有限公司共有1项专利
一种冷切叉烧鸡肉制品及其制作方法技术
本发明提供了一种冷切叉烧鸡肉制品及其制作方法,它是由以下原料制成:去骨带皮鸡全腿肉、芦笋、胡萝卜、酱料、水、蒜泥;所述酱料原料包括:浓口酱油、白砂糖、土豆淀粉、姜泥、白胡椒粉、米醋。利用鸡全腿肉的规则形状,通过酱卤的方法来赋予产品特色的...
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