本发明属于饮料食品加工技术领域，具体公开了一种枣酪饮料专用稳定剂。由下列重量份的成分组成：亚麻籽胶10~20份、刺云实胶5~10份、辛葵酸甘油酯10~20份、糯米粉25~75份。本发明配方合理，选用的胶体价格适中，选择糯米粉作为填充剂，...

本发明属于饮料食品加工技术领域，具体公开了一种功能性复合枣酪饮料及其制备方法。以重量份计，每100份饮料由下述原料制备而成：红枣30-50份、黑枣20-30份、酸枣15-20份、拐枣5-15份、水苏糖0.2-0.5份、甜味剂0.5-1....

本发明属于饮料食品加工技术领域，具体公开了一种黑枣乌梅饮料及其制备方法。以重量份计，每100份饮料由下述原料制备而成：黑枣40～80份、乌梅5～10份、黄精0.5～2份、枣酪稳定剂0.05～1份、柠檬酸0.05～1份、维生素C0.01～...

本发明属于食品饮料技术领域，具体涉及一种山药粗粮饮料，每1000重量份饮料中含有下述重量配比的原料：山药10-50份、粗粮20-100份、坚果3-25份、葛根2-8份、香蕉2-10份、苹果2-8份、蜂蜜1-5份、稳定剂2-6份、甜味剂0...

本发明涉及一种山药薯条的制作方法，具体为：1）预处理：将经清洗、去皮后的山药切成宽1－2cm、长3cm以上的条，用清水冲洗或浸泡除去表面淀粉后，用香辛料盐溶液室温浸泡20－60min，然后用沸水煮2－5min，捞出除去表面水分，于-18...

本发明涉及一种山药核桃复合饮料，其主要由以下重量份原料制成：1～8份山药、3～8份干核桃仁、0.4～1份稳定剂、2～8.015份甜味剂和50～80份水。该饮料可以通过下述方法制得：将山药经预煮和胶体磨制浆后过滤，滤液入调配罐备用；核桃经...

本发明涉及一种紫甘薯饮料，其主要由以下重量份原料制成：10～70份鲜紫甘薯、10～80份水、0.5～1.5份稳定剂和0～5份甜味剂。该饮料可以通过下述方法制得：将新鲜紫甘薯经预煮处理后捞出，与水混合后用胶体磨制浆，所得浆液添加耐高温α-...