本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种掌状玫耳、果味菇及其培育方法，所述掌状玫耳保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.21941。所述果味菇培育方法包括如下步骤：1）试管母种的培养：将装有母种培养...