为酿造设备中一个与安全相关的设备部件（０８）提供运行保护的保护装置，带有一个将设备部件（０８）内部的危险区域（１５）与设备部件（０８）外部的安全运行区域（１６）分隔开来的限制器（１４），其中在限制器（１４）中安排有一个入口（１８），尤其...

本实用新型涉及一种可以优化能源利用和排放的酿造设备的部件和包括该部件的酿造设备。具体地说，本实用新型公开一种设置在麦芽汁煮沸装置中的内部煮沸器，其带有热交换器和麦芽汁分配屏，其中，设有对麦芽汁分配屏在垂直方向上进行可控式位置变化的装置。...

本实用新型涉及一种用于对酿造麦芽进行湿式碾磨的湿式碾磨机（０１），带有一个软化机构（０２），在该软化机构中，酿造麦芽加水软化，以及一个压辊布置机构（０３），其至少含有两根挤压辊，在挤压辊之间形成一个间隙，软化的酿造麦芽由挤压辊的驱动，通...

本实用新型所涉及的是麦汁锅中用于对被加热并在麦汁锅中被向上运送的麦汁流进行导向的导流装置（９），它被安装在麦汁流的出口上方，在麦汁（Ｗ）的导向状态下，由麦汁流以基本为径向朝外的方向流入。导流装置的入流面安装有基本沿径向伸展的隔片（１１）...

本实用新型所涉及的是用于对啤酒制造过程中在过滤容器内所产生酒糟块进行翻耕的耕糟装置上的刀具（５）。该刀具带有一个直形、波浪形或锯齿形的基本为垂直走向的杆部（８），杆的末端至少具有一个翻铲或切割零件（７，１２）。翻铲或切割零件（７，１２）...

本实用新型涉及到一种用于澄清槽的沉降底板，带有多个棒状的筛条部件（９，１０），其在一个框架类型的基体（３，４）上设置，使得筛条部件（９，１０）确定出一个基本上平的沉降底板面。每两个相邻的筛条部件形成一个缝隙式的通流开孔（１２）。根据本实...

本实用新型涉及到一种用于碾磨和生产麦芽浆的设备，其中，待加工的原料在碾磨系统（１）中被粉碎和制成麦芽浆。在将待碾磨的材料（６）加入到碾磨系统（１）之前，碾磨系统（１）被输入来自气体箱（１３）中的惰性气体，使得位于碾磨系统（１）中的空气中...

本实用新型涉及一种在澄清槽（１０）中安装的切松机构（１１），其在一定的澄清间隔后可以转动，以将在这期间在澄清槽（１０）滤网底部（１５）产生的酿造残渣块松散。切松机构（１１）含有一个直立设置的、电机驱动的轴（１６）。在其上水平固定有若干个...

一种用于在麦芽浆容器（１０）内生产和均匀搅拌麦芽浆（１３）的搅拌器（１４）内的搅拌叶片装置（１５），其在麦芽浆容器（１０）的底面区域（１１）可以通过旋转驱动装置（１８）驱动，并且至少含有两片搅拌叶片（２０、２１）。其中，搅拌叶片（２０、...

本实用新型涉及一种对酿造麦芽（２）进行湿式碾磨的湿式碾磨机（１），具有：软化机构（６），酿造麦芽（２）可以在其中被水软化；和辊式碾磨装置，其至少具有两个碾压辊（９，１０），所述两个碾压辊可以被驱动并构成间隙（１３），软化后的酿造麦芽（２...

本实用新型涉及一种用于对酿造麦芽进行湿式碾磨的湿式碾磨机（０１），带有一个软化机构（０３），在该软化机构中，酿造麦芽加水软化，以及一个压辊布置机构，其至少含有两根挤压辊，在挤压辊之间形成一个间隙，软化的酿造麦芽由挤压辊的驱动，通过该间隙...

一种在啤酒生产中生产麦芽浆的湿式碾磨机。设有一个对导入到软化路程中的软化水的温度产生影响的装置，例如，水混合器（１６）时，可以实现一个均匀的碾磨功率和酿造大麦的一个均匀的软化度，因此，可以获得一个稳定的碾磨质量，水混合器（１６）通过控制...

本实用新型涉及一种调料蒸煮器（０１），其中内蒸煮器（０２）具有一个下部流入孔（０７），一个上部流出孔（０８），以及一个将流入孔（０７）和流出孔（０８）连接起来的外壳（１０）；外壳（１０）中装有一个加热装置，可以将热量引向调料（０３）；流...

本实用新型涉及到一种用于向澄清槽内输入麦芽浆的机构，其带有一个麦芽浆泵，一个在麦芽浆泵上连接的，至少带有两个分流管（６）的主管（１２），分流管（６）将主管和澄清槽（２）的各个送料开口（１９）相连接，在麦芽浆泵运转时，麦芽从一个麦芽浆容器...