本申请属于生物技术领域，提供了乌鸡黑色素在制备保健品中的应用。本申请系统研究了乌鸡黑色素的医疗保健功能，确认了其缓解体力疲劳、抗氧化、维持血脂健康水平、保护化学性肝损伤、抗炎、修复肠道屏障损伤、调节肠道菌群等方面的效果，为各种保健品和药...