一种银耳的加工技术：其方法是将鲜银耳清洗干净后放入真空罐中，在负压0.99帕的情况下升温至35度保持40分钟，银耳中的水分就可快速蒸发至10%左右，然后取出银耳进行无菌包装，银耳就可以在常温下保存很长时间。本发明与传统方法相比具有操作简...

一种银耳培养基的制作方法，其所述主料包括以下重量分的原料：梨树枝30%～50%、芝麻秆28%～35%、棉籽壳10%～27%、芝麻籽3%～10%、麦麸3%～7%、石膏1%～2%、糖1%～2%。与传统方法相比，本发明具有以下有益效果：本发明...