本发明公开了属于方便食品的一种豆面脆米圆，它是在煮成七八成熟的大米外面摇滚一层豆面烘干而成，并在其中添加枣、花生、核桃、枸杞等具有滋补气血的保健原料，使其为老、少皆宜的小食品、方便食品及保健食品。本发明制作工艺简单易作，原料易得、成本低...