本技术涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及切配模块及具有该模块的切肉机，切配模块，包括：切配底座，其具有：切配槽，以及与切配槽间隔设置、且开口朝向一侧的安装槽；刀俎组件，其包括可转动的第一转轴和第二转轴；第一转轴和第二转轴均具有置于切配...

一种切肉结构及切配模块，属于家用电器技术领域。该切肉结构包括有：刀梳部，包括有梳齿组件，每组梳齿组件包括有一梳齿轴杆以及若干个梳齿；刀俎部，包括有刀俎组件，每组刀俎组件包括有一刀俎轴杆以及若干个刀片，刀俎轴杆的一端连接在动力输入端板上，...

本申请实施例提供一种杀菌控制方法、控制器和洗碗机。该方法包括：控制器获取洗碗机洗涤过程中的餐具的脏污程度和/或干结程度。控制器根据餐具的脏污程度和干结程度，确定杀菌作业时长；并根据杀菌作业时长，执行杀菌作业。该方法用以达到提高洗碗机杀菌...

本申请实施例提供一种灶具控制方法、控制器和灶具。该方法包括：在锅具的锅底温度到达目标温度之前，灶具的控制器依据锅具温度变化速率以及采集到的包含本次烹饪参数信息的烹饪信息来确定锅具比热容。灶具的控制器结合实时采集的锅底温度、预设目标温度以...

本发明提供了一种烹饪反馈方法、锅铲和烹饪系统，涉及厨房电器技术领域。其中，该方法应用于锅铲的反馈控制器，其中，该方法包括：获取用户翻炒动作，确定锅铲的运动数据；基于锅铲的运动数据确定翻炒值；判断翻炒值是否符合预设的反馈提醒条件；其中，反...

本技术涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及切配模块及切肉机，切配模块，包括：壳体以及安装于壳体的刀俎组件；壳体包括：切配底座，其具有开口朝上的切配槽；盖板，其遮盖住切配槽的开口，并具有与切配槽相连通的进料口；其中，刀俎组件中的若干刀片置...

本技术涉及厨房设备技术领域，更具体地说涉及刀梳、切配模块及切肉机，刀梳包括：支撑杆，其用以连接于切配模块的切配底座；若干导流杆，导流杆连接在支撑杆上，并用以插装于刀片之间以对食材进行导流；支撑杆和导流杆呈一体成型设置。以形成：导流杆和支...

本技术属于厨房电器技术领域，公开了喷淋装置及烹饪设备。喷淋装置包括驱动轴、分流管、分流组件、喷淋头以及驱动件。驱动轴具有进水通道，进水通道一端用于与进水管连通；分流管与驱动轴固定连接，分流管具有与进水通道连通的分液腔；分流组件设置于分流...

本发明实施例公开了一种可升降灶台一体机及其控制方法，该可升降灶台一体机包括灶台一体机台面、电磁灶和升降机构；灶台一体机台面上设置有升降容置槽，电磁灶和升降机构位于升降容置槽中，升降机构用于驱动电磁灶沿竖直方向升降。该控制方法包括：实时确...

本技术涉及切配设备技术领域，更具体地说涉及切配装置，其包括：驱动模块以及置于驱动模块一侧的切配模块；驱动模块具有：用以输出转动力的切配输出轴，以及朝向切配模块设置的对接部；切配模块中设有在竖向上呈贯通设置的切配通道，该切配通道中具有对食...

本技术涉及厨房用切菜设备技术领域，更具体地说涉及切割模块、切菜机及水槽组件。该切割模块包括：切割模块壳体，其具有进料槽，进料槽的侧壁设置有出料口；刀筒组件，其可转动地置于进料槽中；转动连接于切割模块壳体的转轴，其一端置于进料槽中，并设置...

本技术涉及厨房用水槽技术领域，更具体地说涉及集成水槽总成，其包括：水槽，其包括设置有清洗槽的槽体，该槽体的后部延伸有：置于清洗槽外侧的连接板；安装于连接板的仓体，其具有：开口朝上的容置槽；柜体，其可活动地安装于容置槽中，并被配置为：能够...

本技术属于厨房电器技术领域，公开了清洗装置及烹饪设备。该清洗装置包括喷淋组件、水箱、进水管以及循环管。喷淋组件至少部分位于内胆内部以用于将清洗液喷淋至内胆内壁；水箱用于存储清洗液；进水管一端与水箱连通，另一端将清洗液导流至喷淋组件；循环...

本技术公开了燃烧器及燃气灶具，属于厨房电器领域。该燃烧器包括外环火盖和内环火盖，外环火盖的上表面高于内环火盖的上表面，外环火盖的内环面上朝向燃烧器的中心开设有第一火孔，内环火盖的内环面上朝向燃烧器的中心开设有第二火孔，第一火孔的朝向与水...

本技术公开了燃烧器及燃气灶具，属于厨房电器领域。该燃烧器包括燃烧管和驱动机构，燃烧管与燃烧器的引射管连接，燃烧管由耐高温的弹性金属材料制成且燃烧管呈螺旋状布置，燃烧管的表面开设有多个火孔，燃烧管的内圈末端封闭；驱动机构的输出端连接于燃烧...

本技术公开了一种反渗透过滤组件，包括：具有原水口、纯水口以及浓水口的过滤容器；所述过滤器中设置具有通水孔的中心管，所述中心管外套设有反渗透滤芯，所述反渗透滤芯和所述过滤器的内壁之间具有间隙；所述反渗透组件用于将所述原水口输入的原水生成进...

本技术涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种油烟处理装置。该油烟处理装置包括集烟腔主体、油烟物性检测组件、翻板组件、油网组件以及驱动组件，集烟腔主体具有进风口，油烟物性检测组件被配置为检测油烟的物性信息，翻板组件和油网组件均设置于进风口，油...

本技术涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种厨房空调。所述厨房空调，包括：外壳，具有相互隔离的第一腔室和第二腔室，所述第一腔室内设有蒸发器，所述第二腔室内设有冷凝器，所述蒸发器和所述冷凝器连通；第一接水盒、喷淋件和动力泵；所述动力泵连通在...

本技术公开了一种燃烧器及燃气灶。燃烧器连接有氧气导气管，燃烧器包括炉头，炉头包括二次氧气流通腔体、二次氧气进气口和二次氧气出气口；二次氧气进气口设置于二次氧气流通腔体，并与氧气导气管的一端连通，用于将待补充二次氧气量对应的氧气输送至二次...

本技术涉及灶具技术领域，公开了一种灶具燃烧器及燃气灶，灶具燃烧器包括内环火盖和集热组件，内环火盖上设置有保火孔；集热组件设置于内环火盖的一侧，集热组件上设置有集热内腔，集热组件的侧壁设置有与集热内腔相连通的出火孔，出火孔与保火孔相连通，...