本实用新型属于一种厨房炒菜用铁锅，其结构是由锅体、手把、附耳构成，锅体边缘外侧有一个向下弯的弧边，弧边上镶有不锈钢包边，锅体上钻有梯形孔，将手把和附耳与锅体用沉头铆钉或螺钉固紧，再磨平使锅边和铆接处不会形成凸边和凸点，并在锅体掺有一层对...