本发明公开了一种黑麦可可吐司的制作方法，该产品属于食品领域；制作黑麦可可吐司以黑麦面粉、高筋小麦面粉、杂粮粉、可可粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、黄油、葡萄干、水为原料，通过配料、发酵、整形、发酵、烘烤等工艺来制得成品，该方法具有工艺简单、原料...