本发明涉及酒生产技术领域，具体为一种基于连续发酵技术的富硒白酒生产装置以及发酵方法，包括糖化罐，所述糖化罐上端安装有盖体，所述盖体上端安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端伸入糖化罐内部，且端部固定有搅拌杆，所述糖化罐上固定有进料管、出料...