贵州赖正衡酒厂专利技术

贵州赖正衡酒厂共有1项专利

  • 本发明涉及白酒酿造技术领域,尤其涉及一种基于橡木桶储存的风味增强型酱香型白酒制备工艺。以橡木桶替代传统陶坛作为酱香型白酒的核心储存容器,通过橡木桶专属预处理、基酒精准灌装与恒温恒湿储存、定期轻柔搅拌、风味调和及静置与精密过滤的组合步骤,...
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